Sabores y tradiciones: el barro y el taco brillan en Metepec.

La Feria del Barro y del Taco 2025 llega para vestir de colores, aromas y tradición al Pueblo Mágico donde el arte, la gastronomía y la fiesta se entrelazan.

Galería de fotos de la Feria del Barro y del Taco 2025 por Abimael Mora.

Metepec, Méx.- Metepec volvió a brillar este fin de semana con la Feria del Taco y el Barro 2025, un evento que no solo llenó de aromas la Plaza Juárez, sino que también reforzó algo muy nuestro: que en cada taco y en cada pieza de barro se cuenta una historia de identidad mexicana.

La feria del taco fue una auténtica fiesta popular donde las familias se dieron cita para probar desde los clásicos de pastor, suadero o carnitas, hasta propuestas que rayan en lo inesperado: tacos de pulpo al pastor, de mariscos, y hasta de carnes exóticas como cocodrilo y avestruz. El taco, ese “signo” que resume nuestra cultura del antojo, se mostró aquí en todas sus variantes, recordándonos que cada tortilla doblada encierra una narrativa: la del barrio, la del mercado, la de la cocina mexicana reinventándose.

Pero no solo hubo sabor. La feria se completó con la presencia de maestros artesanos de Metepec, quienes montaron un escaparate lleno de piezas de barro y creaciones que son símbolos vivos de la tradición. Aquí, el barro no es solo materia: es memoria moldeada, es identidad cultural convertida en objeto que lleva consigo siglos de significado. Ver a los artesanos en acción fue como leer un texto cultural donde cada figura, cada cántaro o cada sol, funciona como metáfora de un pueblo que nunca olvida sus raíces.

Además de los tacos y la artesanía, también hubo espacio para lo inesperado: degustaciones de cervezas artesanales de sabores tan sorprendentes como brownie o maracuyá. Una muestra clara de que, al igual que el taco, la gastronomía mexicana sigue jugando con los límites entre lo tradicional y lo innovador.

La Feria del Taco y el Barro 2025 no fue solo un evento gastronómico o artesanal: fue un retrato de lo que somos como mexicanos. Una mezcla de sabor, fiesta, ingenio y tradición, donde cada taco contó su propia historia y cada pieza de barro recordó nuestras raíces.

Metepec se convirtió así en un punto de encuentro donde la tortilla fue bandera y el barro, memoria; juntos, identidad y orgullo que siguen dando forma a nuestra cultura.